Ostras Thai com Leite de Coco e Pimenta
Ostras com leite de coco, pimenta dedo-de-moça e coentro.
Ingredientes
- 12 ostras frescas
- 2 colheres (sopa) de leite de coco
- ½ pimenta dedo-de-moça picada bem fina
- Suco de ½ limão
- 1 colher (chá) de coentro picado
Modo de preparo
1. Em uma tigela pequena, misture o leite de coco, a pimenta dedo-de-moça picada e o suco de limão.
2. Abra as ostras com cuidado, preservando o líquido natural.
3. Regue cada ostra com a mistura de leite de coco e pimenta.
4. Finalize com coentro picado.
5. Sirva imediatamente, garantindo que estejam bem geladas.